- Cultivado em pequenos lotes em áreas montanhosas íngremes, o café colombiano vem de uma tradição centenária.
- Segundo maior produtor de café arábica, a Colômbia oferece um café de qualidade superior, conhecido pela complexidade de suas notas aromáticas.
- A partir desses grãos preciosos, a Prova Gourmet desenvolveu um extrato de café 100% arábica, fiel às suas origens.
Perfil indulgente, com notas vegetais e café moído na hora. Sem amargor.
A autenticidade de um café de origem única traz um toque de requinte para clássicos como o Opéra, Tiramisù, Éclair...
Agregue valor às suas criações ao rotulá-las com: "Feito com café colombiano ou arábica".
Pode ser usado em todos os tipos de aplicações: creme de confeiteiro, pão-de-ló, mousses, ganaches...
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